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La friteuse sans huile, également connue sous le nom d’airfryer, a révolutionné notre manière de cuisiner en permettant de préparer des aliments croustillants et savoureux avec une quantité minimale de matières grasses. Confrontés à une offre pléthorique de friteuses toujours plus sophistiquées, mais souvent dotées de fonctions superflues, de nombreux consommateurs privilégient des modèles simples, efficaces, et plus abordables. Nos experts cuisine vous guident dans l’achat d’une friteuse sans huile prix bas qui ne fait pas de compromis sur la qualité.
La friteuse sans huile fonctionne selon un principe simple : la circulation d’air chaud à haute vitesse. Grâce à une résistance chauffante et un ventilateur, l’air est propulsé rapidement à travers une cuve perforée. Les aliments sont alors cuits uniformément, tout en leur donnant une texture croustillante comme c’est le cas avec une friteuse traditionnelle. Contrairement aux friteuses classiques qui nécessitent une grande quantité d’huile dans laquelle immerger les aliments, les modèles sans huile n’en nécessitent qu’une petite cuillère, voire aucune, selon le type de préparation.
Les amateurs de cuisine rapide et saine apprécient la large gamme de plats qu’une friteuse sans huile peut préparer. Viande, poisson, légumes, pâtisseries et bien d’autres peuvent être cuisinés dans ce type d’appareil qui offre en moyenne un temps de cuisson 20% plus rapide qu’un four traditionnel. La friteuse à air chaud, c’est environ 80% de matières grasses en moins par rapport à une friteuse à huile.
L’huile végétale comporte des acides gras saturés, communément appelés les « mauvais lipides ». Ils sont responsables des maladies cardiovasculaires en augmentant le taux de cholestérol dans le sang. En évitant d’avaler ce gras, vous absorbez également moins de calories, qui est la clé d’une perte de poids à succès.
À volume de cuisson identique, la friteuse sans huile est moins énergivore qu’un four traditionnel. Cela s’explique par une puissance électrique moins importante et un temps de cuisson plus rapide. En cuisant vos aliments à l’airfryer, vous pouvez espérer voir votre consommation électrique diminuer de 15 à 20%.
Acheter une friteuse sans huile à petit prix ne signifie pas faire des compromis sur la qualité. Il est tout à fait possible de trouver la perle rare pour seulement quelques dizaines d’euros, à condition de savoir quoi analyser.
La puissance de l’appareil est un élément clé pour une cuisson rapide et efficace. Elle varie du simple au triple selon la taille de l’airfryer, mais globalement, évitez tous les modèles en dessous de 1500 watts. Ils ne feront que vous offrir des frites molles, sans croustillant. Pour les modèles avec de grandes cuves, destinés aux familles nombreuses, il faut privilégier une friteuse sans huile d’environ 2500 watts afin d’obtenir une cuisson homogène, quels que soient les aliments préparés.
La taille de la cuve dépend du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez régulièrement. Une cuve de 4 litres est idéale pour 2 à 3 personnes, tandis qu’une cuve de 4,5 litres conviendra mieux pour 4 à 5 personnes. Pour les familles nombreuses, optez pour une cuve de 5 litres ou plus.
Même pour une friteuse sans huile prix bas, il est important de vérifier la présence de plusieurs programmes de cuisson préréglés afin de gagner du temps en cuisine. Chacun d’entre eux possède une température de chauffe et minuterie spécifique selon l’aliment. Les programmes les plus populaires sont les frites, le poulet, le poisson et les légumes.
En dehors des programmes préréglés, et afin de préparer des recettes dont seul vous avez le secret, les conditions de cuisson doivent pouvoir être librement paramétrables. La friteuse doit proposer une plage de température allant de 80° à 200°, ainsi qu’une minuterie comprise entre 1 et 60 minutes, réglable à la minute près.
Pour éviter la corvée d’un nettoyage à la main, les éléments de la friteuse comme la cuve et le panier, en contact avec les aliments, doivent être amovibles et compatibles pour un lavage au lave-vaisselle. Pour cela, l’appareil doit respecter la norme européenne EN-12875-1 certifiant que les pièces peuvent supporter des cycles de lavage à haute température sans détérioration.
Le choix d’une friteuse à air chaud à petit prix ne doit pas se limiter au modèle le moins cher. En tenant compte des critères de sélection que nous avons abordé dans cet article, une friteuse sans huile pas cher présentant un bon rapport entre la qualité, les fonctions et le prix, doit être comprise entre 50 et 90€. Si vous hésitez avec un modèle plus polyvalent (mais aussi bien plus onéreux), nous vous invitons à consulter notre article dédié au Air Fryer friteuse sans huile haut de gamme.
Nos passionnés de cuisine ont minutieusement analysé puis testé des dizaines de friteuses d’entrée de gamme. Après plusieurs semaines de mise en situation à réaliser des préparations diverses et variées, nous leur avons attribué un score. Voici ci-dessous les 3 friteuses sans huile pas cher qui ont obtenu la meilleure note. Dorénavant, vous savez avec quel modèle vous équiper pour cuisiner bon, sain et rapide à la fois !
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